Consumir crucíferas como col, brócoli o coliflor se asocia a beneficios para la salud por su efecto antiinflamatorio y antioxidante.
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Las alubias no solo son versátiles y deliciosas, sino un verdadero alimento estrella gracias a su aporte de proteína vegetal, fibra y antioxidantes.
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El snack perfecto para entre horas, saludable, rico y muy fácil de hacer. ¡Y sólo con un ingrediente: la col rizada! Una receta antiinflamatoria y antioxidante.
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Ibions - Instituto Biomédico de Nutrición y Salud
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