Recetas con-ciencia

Te ofrecemos recetas sabrosas y prácticas, cuyos beneficios a la hora de cuidarte frente al cáncer están científicamente demostrados.

Crackers de semillas ¡sin harinas!

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta crackers de semillas (lino, chía, sésamo y pipas) sin harinas.

Receta navideña: lombarda especiada

Descubre cómo preparar col lombarda navideña, el acompañante perfecto para tus festividades. Una receta fácil, deliciosa y llena de color.

Musaka con bechamel de coliflor y anacardos

La Musaka es una receta griega con ingredientes muy típicos de la Dieta Mediterránea como son las berenjenas, el tomate o el aceite de oliva.

Salsa boloñesa vegana: sabor Mediterráneo

Receta vegetariana ¡Dale descanso a la carne y cuida tu salud con dieta mediterránea! La ciencia apoya esta dieta tan saludable que ayuda a prevenir el cáncer.

Ensalada de verano con sandía y menta

¿Alguna vez has probado a ponerle fruta a la ensalada? Le da un toque muy fresco y sabroso a las ensaladas. Aquí te traemos una muestra para que disfrutes comiendo sano este verano.

Salmorejo cordobés sin pan y ¡súper suave!

Descubre la receta única de salmorejo cordobés sin pan y aprende sobre los beneficios antioxidantes y antiinflamatorios de los fitoquímicos del tomate.

Espaguetis de calabacín con salsa de limón y salmón

 ¿Has probado alguna vez un plato de pasta en el que los espaguetis son de calabacín? Las verduras pueden llegar a ser todo lo versátil que queramos, sólo tienes que dar rienda suelta a tu imaginación.

Protegido: Test de adherencia a la alimentación IBIONS

Con este test basado en nuestra pirámide nutricional podrás ver el grado de adherencia que tienes a la dieta y cómo puedes mejorarla.

Barritas energéticas saludables: snack perfecto

El snack perfecto para coger energía de forma saludable y evitar comprar ultraprocesados cargados de azúcares y aditivos.

Flores de alcachofa a la plancha con queso

Receta con alcachofas súper fácil, saludable y nutritiva. Te contamos los beneficios de las alcachofas para la microbiota por su riqueza en prebióticos.

Hummus Crunchy

Hace unos días estaba dippeando un poco de hummus tradicional, el de garbanzos, y lo estaba acompañando con almendras y pensé: ¿cómo estará unido? Y efectivamente, ¡el sabor de la almendra y el hummus queda espectacular!

Bombones de Frambuesa

Llega la época del año en la que solemos hacer un poco la vista gorda con la alimentación durante las copiosas comidas navideñas y, por supuesto, en las eternas sobremesas coronadas por los polvorones, turrones, mazapanes… Pero ¿y si te dijéramos que puedes hacer esto cuidando tu salud?

Pimientos rellenos

Este tipo de recetas tienen muchísimo juego para probar con diferentes rellenos como frutos secos, otras verduras, carne (recuerda: siempre ecológica y de calidad) … Explota tu creatividad en la cocina y ¡crea una receta para dejar con la boca abierta a tus invitados!

Galletas de Almendras y Chocolate

Os traemos esta receta de galletas muy idónea para el otoño y las tardes de manta, un té caliente y un buen libro o película… Y para no caer en la tentación de picar productos ultraprocesados,

Receta Pesto de tomate, almendras y rúcula

Esta vez un riquísimo pesto de tomate, almendras y rúcula (y algún que otro ingrediente más…). Quizás podrías pensar que el único pesto que existe es el de albahaca, parmesano, ajo… pero ¿sabías que hay infinidad de variaciones?

Receta Mousse de chocolate con aquafaba

os traemos una receta saludable de la que podréis echar mano cuando tengáis antojo de algo dulce. Se trata de un delicioso mousse de chocolate, aunque un poquito diferente. ¿Qué pensarías si te digo que la base de esta receta es el caldo de los garbanzos o aquafaba?

Fritatta Mediterránea #Ibions

Os traemos un plato muy típico de Italia, la Fritatta. Para hacer una comparación y que entiendas un poco mejor lo que es, imagínate una tortilla, pero hecha al horno y con ingredientes por encima también (verdura, pescado o carne, hierbas aromáticas…).

Guacamole casero #Ibions

os traemos una receta que cada día se encuentra en más hogares y está revolucionando los aperitivos de nuestro país, como es el Guacamole casero ibions.

Mermelada de naranja #Ibions

En el desayuno muchas personas estamos acostumbradas a tomar mermelada. Sin embargo, la mayoría de las mermeladas de los supermercados no son un alimento saludable. Por esta razón hemos decidido traeros una 100% casera y libre de aditivos, azúcares añadidos y edulcorantes.

Coliflor tikka masala

Preparación: 30-45 min Raciones: 5 personas ¡Hola a tod@s! Hoy os traemos una receta llena de sabor y aromas de [...]

Tomasada Ibions

Hoy os queremos sorprender con una receta que nos encanta y que además es muy sorprendente. Es rapidísima, en 10 minutos está lista para servir, y se disfruta untada un poquito en una rebanada de pan o tosta de buena calidad.

Turrón de chocolate Ibions

Os traemos una receta fantástica para hacer estos días navideños con las personas a las que quieres. No necesitas ninguna experiencia, solo ganas de compartir un buen rato juntos y disfrutar del resultado. Los ingredientes son muy saludables y ya veréis que está delicioso.

Crema de Calabaza Ibions

Hoy queremos compartir con vosotros una receta muy otoñal, una deliciosa Crema de Calabaza con un toque Ibions. Como sabemos que algunos de vosotros ya usáis con cariño el término “Ibions” para referiros a un plato saludable hemos decidido apellidar así a nuestra crema de hoy.

Higos con crema de almendra y nibs de cacao

Hemos decidido compartir con vosotr@s una de las recetas más sencillas que se pueden hacer. No solo eso, sino que esta receta está buenísima y vale igual para un desayuno que para un postre de la comida o cena. Combina alimentos de temporada dulces como el higo, una crema de almendras, mantecosa, un poco dulce y un poco salada, junto al punto amargo de los nibs de cacao.

Fresquito de garbanzos

La recetade hoy es  “Fresquito de garbanzos”. Es una ensalada ideal para tomar como plato principal en las comidas y cenas veraniegas. Combina legumbres, frutas, verduras, especias y aceite de oliva virgen extra (AOVE). ¿Qué más se puede pedir para un plato? ¿Qué esté bueno? Pues también comprobaréis que está deliciosa.

Batido de cerezas y acelgas

Hoy presentamos una receta muy fresca, riquísima y muy adecuada para este mes de julio que se nos escapa poco a poco entre los dedos, y que nos está dejando mucho calor. La receta es el Power-batido Ibions de cerezas y acelgas con un crujiente de frutos secos y chocolate 100%. Es un batido para comer con cuchara.

Tortilla de kale (col rizada)

Hola a tod@s. Para seguir con la sección de Recetas Con-ciencia, hemos decidido compartir con vosotr@s otra receta muy especial para Ibions; una tortilla de kale (o col rizada).

Judias blancas con sepia

Para inaugurar nuestra sección de Recetas Con-ciencia, he decidido compartir con vosotr@s una receta muy especial para mí. Es importante resaltar que alimentarse de forma sana no está reñido con disfrutar comiendo, y eso vamos a intentar mostraros con nuestras recetas.